Photo au mois de septembre d'un vieux Lactaire à odeur agréable, Lactarius evosmus, au pied d'un jeune Chêne pédonculé. Description du Lactaire à odeur agréable.

Lactaire à odeur de pomme ou Lactaire à odeur agréable "Lactarius evosmus" est un champignon de la famille des Russulacées. Son chapeau en entonnoir à marge longtemps enroulée et de couleur jaune, il mesure de 5 à 10 cm de diamètre. Les lames arquées sont de couleur jaune. Le pied mesure de 4 à 7 cm, il est de la même couleur que le chapeau. La chair est pâle à odeur fruitée. Le latex est blanc immuable. Rare, Lactaire à odeur de pomme se rencontre de l'été à l'automne, sur sol argilo-calcaire, dans les forêts de feuillus.